第121章 洋芋淀粉 (第1/2页)
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“这个的话，是因为糯米粉有粘性，加入之后就会让豆腐果子里面的豆腐比较紧实。其实制作豆腐果子最好的辅助材料是淀粉，但是我没找到，还有就是制作的时候加入鸡蛋，炸出来的豆腐果子更蓬松，但是鸡蛋太贵了，如果加入鸡蛋的话，成本就上去了。”
叶子衿耐心的解释道。
“淀粉？淀粉是什么，从来没有听说过。”
月儿率先回答出来。
“我也说不清楚是什么做的，反正分了好几种，红薯淀粉、玉米淀粉、还有洋芋粉。居然怎么做出来的，我也不是很清楚。”
叶子衿一五一十的说出来。
“你说的这些，我们都没有听说过，你说的什么红薯、洋芋的。”
月儿继续说道，其他几人也附和着说。
“红薯的话，就是我们说的小番薯，洋芋的话就是我们吃的土豆，只是叫法不同而已。”
叶
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